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诗文	黑金流沙包
释义	食材明细 主料 面粉 适量 熟黑芝麻 100克 黄油 80克 炼乳 10克 南瓜泥 适量 辅料 水 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黑金流沙包的做法步骤 1 一块南瓜肉蒸熟用勺子压成泥 2 南瓜泥凉到不烫手和酵母粉面粉和成面团放温暖的地方发酵。 3 100克熟黑芝麻用料理机打成粉 4 80克黄油隔水化开。 5 芝麻粉和炼乳放黄油里拌均。 6 抹平放冰箱里冷藏 7 黄油凉透变硬，用勺子分成平均大小的8分 8 发酵好的面团排气，切剂子擀皮包进一分黑芝麻馅 9 收口向下整形成椭圆形 10 上屉蒸熟。水开放包子，大火蒸15分，焖5分。 11 多余的面做了几个花馍 小窍门 根据黑芝麻湿度调节黄油用量，我这有点干，效果不是很好。 炼乳甜度不够可以加糖。 面皮可以不加南瓜 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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