“土豆炖豆腐属于家乡的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。所以说是非常有营养的菜品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆香菇炖豆腐的做法步骤
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11块豆腐，2个土豆，4个香菇，1棵大葱。 -
2土豆洗净，去皮，切厚条片。 -
3香菇洗干净切片，葱切丝。 -
4平底锅加热加点油炒香葱花。 -
5加香菇片炒软。 -
6炝上汤。 -
7加上土豆炖熟。 -
8土豆炖熟之后，打入豆腐。 -
9当豆腐吃满了香菇的鲜汤就可以加盐加五香粉了。 -
10最后撒上葱丝，关火。 -
11应该是营养完美的一道炖菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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