食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋皮如意卷的做法步骤
-
1米饭提前焖好，准备好其他食材 -
2鸡蛋加少许盐打散 -
3准备少许淀粉水 -
4把淀粉水加到蛋液里，这样摊出的蛋饼不易破 -
5把蛋液摊成蛋饼。两个鸡蛋摊两张蛋皮 -
6火腿切丁 -
7焖好的米饭里加入少许香油、盐，再加入海苔碎 -
8加入火腿丁 -
9拌匀。加点豌豆或者黄瓜丁颜色会更好看，我用的家中现有的食材 -
10蛋皮铺在底层 -
11上面放一张紫菜 -
12铺上米饭 -
13两头往中间卷 -
14翻过来，往中间对捏一会，防止展开 -
15另一张紫菜在下，蛋皮在上 -
16同样铺上米饭 -
17同样两边往中间卷 -
18同样翻过来 -
19先切掉两头不规则的边，再切等宽的段 -
20装盘就可以吃了，作为午餐便当或者野餐带着都很不错啊。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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