食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾羊肉砂锅的做法步骤
-
1锅中放油烧热，放入大虾煎至两面焦黄，盛出备用 -
2用煎完虾的锅，放入羊肉煎炒至两面上色 -
3放入洋葱、花椒粒、葱姜和料酒，翻炒几下 -
4加入清水，大火煮开撇去浮沫，这时将羊肉连汤倒入砂锅中，盖上盖子转小火约45分钟。（我妹妹家没有砂锅所以只能将就了） -
5约45分钟后，放入白萝卜盖上盖子，大火煮开转小火煮约35分钟 -
6约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！ -
7约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！ -
8成品图，妹妹帮照得的。 -
9成品图，妹妹帮照得的。
小窍门
1、羊肉最好选嫩一点的，如羊腿肉。
2、如果要是带筋的羊肉，最好用高压锅压下肉。
3、冷冻的虾，解冻最好不要用水泡。
2、如果要是带筋的羊肉，最好用高压锅压下肉。
3、冷冻的虾，解冻最好不要用水泡。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
- 珍珠丸子
- 抹茶蛋黄酥
- 老式家常烧豆腐
- 风味泡萝卜
- 水笋烧鹌鹑蛋
- 青瓜拌卤猪头皮
- 猪杂汤
- 鸡蛋干炒包心菜
- 榨菜丝炒莲藕
- 西红柿疙瘩汤
- 小鱼辣椒
- 营养七彩鹌鹑蛋
- 自制海椒酱
- #家常下饭菜#糟猪手
- 凉拌海带
- 多做一步，牛柳又滑又嫩，味美多汁的青椒牛柳
- 枣泥包子
- 卤豆腐串
- 砂锅酿豆腐
- 剁椒橡皮鱼
- 辣椒炒土豆片
- 苏打玉米面饼
- 蔬菜沙拉
- 苹果派
- 蚝油杏鲍菇
- 什么义什么恩的成语
- 什么义什么情的成语
- 什么义什么投的成语
- 什么义什么方的成语
- 什么义什么智的成语
- 什么义什么然的成语
- 什么义什么生的成语
- 什么义什么神的成语
- 什么义什么耻的成语
- 什么义什么言的成语
- 什么义什么财的成语
- 什么义什么身的成语
- 什么义什么辞的成语
- 什么义什么长的成语
- 什么之什么丁的成语
- 南歌子 秋思（明末清初·方大猷）
- 南歌子 秋思（明末清初·纪映淮）
- 南歌子 秋海棠（近现代·张克家）
- 南歌子 秋雨（清·钱念生）
- 南歌子 程小青示七十自寿诗，作此以报（清末近现代初·汪东）
- 南歌子 窗午（清·王士禄）
- 南歌子 童岭作（宋·洪适）
- 南歌子 端午二首 其五（宋·王之道）
- 南歌子第二体 夏景（清·屠茝佩）
- 南歌子 答咏馨（当代·李达）
- 南歌子 箧中见所赠红豆子二枚（当代·陈永正）
- 南歌子 紫玉簪花（近现代·邓嘉缜）
- 南歌子 绿牡丹（近现代末当代初·张伯驹）
- 南歌子 羁怀（明·杨慎）
- 南歌子 翠屏飞瀑（近现代·朱帆）
- 网络存储实践教程/高强
- 色铅笔技法入门 奇趣动物
- 数控编程:数车方向/孟利华
- 数字逻辑
- 谁煮了亚当·斯密的晚餐? 女性与经济学的故事
- 搜神记(双封烫金珍藏版)
- 天星教育 全国卷高考最后一卷 押题卷 地理 2019
- 入职数据分析师精选套装(2册)
- 神秘花园+奇幻森林+时间旅程+童话梦境(全4册)
- 拉斐尔:柔美与和谐/(法)西尔维.吉拉尔-拉戈斯/著;李磊/译
- 神探虎斑猫(1-7)
- 卡乐牛线描画教程 基础线描
- 大汉辅国 霍光传
- 波段是金 第3版
- 体味西方礼仪