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诗文 烤麻花
释义
烤麻花的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 酵母 3g
  • 2g
  • 色拉油 10g
  • 小苏打 2g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烤麻花的做法步骤

  • 烤麻花的做法步骤:1
    1
    先把面粉、鸡蛋、油搅拌均匀,再把酵母、盐、小苏打用温水化开,慢慢加入面粉里揉匀,稍微和软点,盖上保鲜膜醒发
  • 烤麻花的做法步骤:2
    2
    醒发2小时,揉成小面团,搓成图状,表层刷层蛋黄液
  • 烤麻花的做法步骤:3
    3
    烤箱提前预热,上下火190°考20分钟
  • 烤麻花的做法步骤:4
    4
    出炉了
  • 烤麻花的做法步骤:5
    5
    比起油炸的,考的更酥,不油腻,特别的吃多,喜欢的朋友动手吧!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 11:27:06