“一道酸甜可口的家常菜。冬天多食白色的食物，有益健康，藕还美容养颜，清热祛燥呢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕丁的做法步骤
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1藕一小节，洗净待用 -
2改刀放入凉水中去淀粉 -
3不用煮开，十秒盛出 -
4焯水后放入凉水中，保持色泽和脆度 -
5备好配料 -
6热锅凉油，爆香葱姜蒜末，倒入藕丁木耳翻炒，调味，全程大火 -
7至入味盛出装盘即可
小窍门
保持藕的脆度一定大火烧至，少加调味，保持藕本身的清甜！家常做法，不妥见谅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐