食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常炖鸡腿儿的做法步骤
-
1鸡腿儿清水浸泡洗净 -
2辅料切好备好 -
3干香菇泡发好切成厚片 -
4青、红椒洗净切块 -
5土豆去皮切片儿用清水浸泡防止氧化变色 -
6鸡腿儿斩成小块儿，用清水再冲洗几遍去血水，沥干水分备用 -
7热锅加油放入辅料爆香 -
8放入鸡腿块炒干水分 -
9加少许白糖，烹入料酒，生抽，香醋炒香上色 -
10放入香菇翻炒均匀 -
11倒入清水大火烧开撇去血沫儿 -
12倒入砂锅中小火慢炖 -
13汤汁还剩三分之一的时候放入土豆片炖熟 -
14汤汁浓稠放入青、红椒关火利用砂锅的余温使青、红椒断生，加少许鸡精调味出锅 -
15装盘，成品！ -
16开始享用美味吧！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 翡翠银芽
- 洋葱爆鱿鱼
- 草莓醋
- 酸奶法包
- 酱拌面
- 【中种蔓越莓吐司】--- 更多甜蜜在口中
- 鸡蛋煎饼
- 爽口寿司
- 银耳莲子糖水
- 灰树花炖排骨
- 田园寿司卷
- 老北京鸡肉卷
- 辣炒香干
- 蛋糕基础篇-戚风蛋糕
- 糖醋藕丸
- 双层芝士酱肉虾仁饼
- 香煎鲳鱼
- 芒果冰淇淋
- 小麦胚芽奶酥面包
- 文蛤冬瓜汤
- 茄汁油菜豆腐
- 芝麻酱拌腐竹
- 香酥肉条
- 咖啡红豆酥
- 紫菜蛋花汤
- diplopoda genus
- diplopoda orders
- diplopoda phylum
- dipody definition
- dipody doo spencer
- dipody example
- dipole antenna
- dipole force
- dipole moment
- dip out
- dipped beam
- dipped in
- dipped in memories
- dipped into
- dippers age
- 刘子澄远寄羊裘且有怀仁辅义之语戏成两绝为（宋·朱熹）
- 刘子脩为李裕德作小景偶避暑园中题之（明·欧大任）
- 刘子脩同往赵园看芍药马上作（明·欧大任）
- 刘子脩归湖上居赠以长句（明·欧大任）
- 刘子舆清啸轩（元·黄玠）
- 刘子野携诸名公诗轴见过为书其后（宋·蔡沈）
- 刘子钟郎中嶰谷秋风竹为吴郎中题（明·韩雍）
- 刘子高赠王明善依韵以和（明·萧执）
- 刘孝叔会虎丘，时王规父斋素祈雨，不至，二（宋·苏轼）
- 刘孝叔挽诗（宋·赵鼎臣）
- 刘孝子子超索书歌（清·戴梓）
- 刘孝子行（明·袁华）
- 刘季德许序拙草诗以促之（明·欧必元）
- 刘季澄投赠新诗次韵为谢（宋·杨万里）
- 刘季高书简帖赞（宋·岳珂）
- 中国历代绘画品类理法研究——兰花卷
- 少年漂泊者（红色经典文艺作品口袋书·第二辑）
- 关节结构与功能：全面解析（翻译版）
- 公民环境噪声防护实用手册
- 基于ASPEN PLUS 和 ASPEN HYSYS的化工流程设计与模拟
- 高等数学学习指导与习题全解（下册）（ 第2版）
- 财务大数据分析与可视化：基于POWER BI案例应用（第2版 微课版）
- 机器学习原理与应用
- 从洞见到预见：英语世界的中国典籍翻译研究
- 乡村振兴——2020年全国高等院校大学生乡村规划方案竞赛优秀成果集
- LIDAR点云处理与应用
- 宋代文学通论（增订本）
- 审判前沿：新类型案件审判实务（总第65辑）
- 基于先秦哲学的精神文化符号学与自我管理
- 面向创新型经济需求的空间治理与规划创新