“感谢美食家，让我得到了这次“美之扣饺子料理器”的试用机会，机器收到后真的很喜欢，当天就包了白菜饺子，试用后效果非常好，省时省力，盒子不大，用着正合适。宝贝很实用，我们北方人喜欢包饺子，这回我可省力了，还没有噪音，特别是冬天的大白菜饺子，老公很喜欢，就是白菜剁很麻烦，经常弄的到处都是，这下好了，3分钟左右馅料就好了，碎菜很好，很小的颗粒状，口感很好，很喜欢，
今天做的煎饺，用葱头和猪肉调的馅料，太好用了，葱头和肉一起放进去，1分钟多就好了，再不用切葱头流眼泪了，可以很轻松的各种制作馅料了，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸽子煎饺的做法步骤
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1面粉加温水和盐调成面团，醒20分钟，取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团， -
2肉和葱头切小块，放在料理器，盖上盖子摇动1分钟多就可以了，切碎的馅料颗粒状 -
3加入所有的调料拌匀 -
4把面团搓长条，掐成大小相同的小剂子，用手掌按扁，擀成圆形的面皮， -
5擀好皮后放上馅料， -
6捏成3边型。一边稍短些， -
7两边捏褶做翅膀，先用拇指推出一面的折， -
8两边的翅膀分别做好，另一半搓成弯形过来捏成头颈，用紫色面团做出眼睛 -
9用紫色做的鸽子 -
10锅内放少许的油，温度高后，依次加入饺子 -
11面糊比例，水和面粉按照10:2调和好 -
12一会感觉饺子煎的有点上色，加入面糊 -
13盖锅小火煎12分钟左右， -
14干水分至色泽金 -
15煎好的饺子
使用的厨具：不粘锅
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