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诗文 超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤
释义
超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤的做法
“超简单的鸡汤做法哦~~保证人人都能做~~
最近需要补养身体,红枣+枸杞+老母乌鸡,一天三顿的喝都不腻啊啊啊啊!!太美味了!!!”

食材明细

主料
  • 乌鸡 1只或半只
辅料
  • 红枣 4个
  • 枸杞 20-30粒
配料
  • 半根
  • 几片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

  • 超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,姜切大片2-3片即可,葱切段,3-4段,红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了,买了一只活的4斤的老母鸡,分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净,鸡心鸡针等能吃的留下,鸡屁屁去掉,整个炖也行,切成块也行。把鸡油都弄出来。
  • 超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    把鸡放入砂锅中,加冷水烧开,撇去浮沫。
  • 超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    撇完浮沫后,加入葱、姜、红枣和枸杞,最小火炖2小时。
  • 超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口,各种补养~~美味!

小窍门

类似红枣、枸杞的材料还可以再放的,桂圆、莲子也可以,我都放过~~然后,把鸡换成大骨头--就是大棒骨--也很好喝啊!!
章鱼同志是北方人,这个鸡汤是最近才炖的,最简单的炖法,但是真的很好喝很好喝啊!!真是后悔为啥没早点炖啊!!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2025/3/16 10:29:43