网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 童年美食——挂霜花生
释义
童年美食——挂霜花生的做法
“美味的花生,配上甜甜地糖衣,儿时的经典,现在偶尔回味一下,甚是怀念,周末有时间,自己动手做个挂霜花生,看电视时候当做零食,真是安逸呀!!”

食材明细

主料
  • 花生 150克
辅料
  • 白糖 50克
  • 50亳升
  • 淀粉 20克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

挂霜花生的做法步骤

  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:1
    1
    花生用水冲洗干净,放入锅中小火翻炒。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:2
    2
    翻炒至表面变色,发出劈啪的声音,闻到花生的香味,关火盖上锅盖焖5分钟。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:3
    3
    锅中加水和白糖,小火加热。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:4
    4
    过一会会出现很多泡泡,不停地用铲子翻炒,避免糊底。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:5
    5
    液体逐渐变浓稠,用铲子沾起,直到可以拉丝。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:6
    6
    放入花生翻炒均匀。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:7
    7
    均匀的筛入淀粉。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:8
    8
    继续翻炒至花生都裹上淀粉糖衣。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:9
    9
    待糖衣变干时,关火,将花生倒入大盆中,平铺晾凉。
  • 童年美食——挂霜花生的做法步骤:10
    10
    装入密封容器中,随吃随取。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:14:18