食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。 -
2锅中烧水，水开。
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3下入牛腩焯水。
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4水开，煮五分钟左右。
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5起锅放油。加入姜蒜葱段，冰糖爆炒。
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6下入牛腩加入老抽翻炒。这里需要多炒一下。
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7加入少量的水。水开转砂锅。
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8转砂锅焖。
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9大火煮开。
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10转小火一个小时。
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11煲干点好吃些。成品。
使用的厨具：砂锅
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