“这个汤是这种季节我家最常喝的汤。一把刚摘下的菊花脑散发着清香，只要用清水一煮，打上个蛋，正宗的一般是鸭蛋，撒上盐，滴上几滴香油，一碗春天最好的汤就完成了。整个过程不会超过五分钟。我学会做的第一道菜大概就是这个吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菊花脑鸭蛋汤的做法步骤
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1菊花脑洗净准备好一个鸭蛋。 -
2鸭蛋事先打散，煮这个汤速度很快，这个要事先准备。 -
3水烧开下菊花脑。 -
4水再次滚的时候浇入蛋液。 -
5再次水煮滚之后关火，调入盐。 -
6滴上几滴香油，下面就是喝汤了。
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