食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛腩的做法步骤
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1先把牛腩切小块，跑出血水。 -
2起锅，烧油，放入花椒，变色后捞出，放入白糖。
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3炒至琥珀色放入牛腩。
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4把牛腩翻炒均匀，炒至变色放入葱姜段、香叶、八角、草寇、白芷、沙姜。
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5再放入料酒、生抽、老抽翻炒均匀后加入水，漠过牛腩。
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6焖煮1小时，然后放入土豆，再放入盐，调味。
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7起锅装盘即可。
使用的厨具：砂锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌丝瓜尖
- 荷兰豆木耳炒腊肉
- 香辣烤鱼
- 凉拌莴笋木耳
- 豆豉刀鱼
- 家常菜 蚝油生菜
- 凉拌金针菇
- 花甲粉丝
- 麻辣口水鸡腿
- 猪肉韭菜饺子
- 西红柿炒蛋
- 冻豆腐炖娃娃菜
- 鱿鱼炒饭
- 土豆肉丝
- 榴莲酥
- 腌咸鸭蛋
- 蒜蓉猪油炒麦菜
- 螃蟹焖鸡
- 老干妈香辣蟹
- 双椒豆瓣边鱼块
- 曲奇饼干
- 草莓山药泥
- 花甲蒸蛋
- 茄子 烩茄子
- 下饭菜 粉皮拌三丁
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- 效命疆场
- 效死什么什么的成语
- 效死勿去
- 效死弗去
- 效死疆场
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- 效犬马力
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- 效颦学步
- 敌不什么什么的成语
- 敌不可假
- 敌不可纵
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- 七夕用东坡韵（宋·李彭）
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- 七夕留别汪伯阳李于鳞王元美得知字（明·谢榛）
- 七夕留屏山馆中（明·邓雅）
- 七夕病中（明·王世贞）
- 七夕登楼有感（明·王渐逵）
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- 七夕示内（清末民国初·陈肇兴）
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