“最近萝卜太便宜
楼下的周姐做了很多的萝卜干
给了我一份
呵呵老公也觉很好吃超级下饭
叫我也做些嘛
那就开做啦
味道也超棒的”
食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 数天 耗时
- 未知 难度
萝卜干的做法步骤
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1萝卜洗净去筋，切粗些的丝。 -
2放一大容器里加适量盐充分拌匀，反复揉捏。让萝卜能均匀入味，更好的出水份。 -
3萝卜腌制3小时后，纱布包好放洗衣机甩干水份。装袋密封3天后，就可拿出加佐料吃啦！ -
43天后，想吃多少拿多少出来。放较深的容器，加白糖。 -
5加辣椒油3勺。 -
6加花椒面小半勺。 -
7加芝麻适量。 -
8拌匀，装盘，开吃！脆脆的，香香的哦！！刮油咯！
小窍门
腌制萝卜时间一定得够够的哈！！！
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