食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常狮子头的做法步骤
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1把这些切碎备用，肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。 -
2红薯粉敲的再细腻一些。买的无添加的红薯粉放几天会打结。
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3把切好的馅放一个鸡蛋十三香鸡精少许盐搅拌。
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4放入红薯粉继续搅拌入味，可以倒入香油，也可忽略，太干的话继续倒入少许泡好的葱姜水。
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5油六成热，把馅搓成圆形下锅炸至定型捞出。
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6家常狮子头就是根据自己口味，可以加马蹄，或者胡萝卜啥的都行。
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7起锅烧油，油热放入花椒八角葱姜炒下倒入开水。
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8然后倒入耗油生抽老抽鸡精，然后把炸过定型好的狮子头入锅小火炖20分钟。
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9我不爱甜，所以没有放糖提鲜。出锅放小葱花，我忘记拍了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛏子炒白菜梗
- 烤鱼
- 红烧巴沙鱼
- 蒜香西生菜
- 萝卜素丸子汤
- 椒肉丝炒黄豆芽
- 荠菜肉馅饺子
- 红烧狮子头
- 番茄虾仁疙瘩汤
- 五指毛桃炖肉汤
- 清炒儿菜
- 大葱炒千张条
- 薄皮椒炒肚丝
- 蔬菜粥
- 拔丝芋头
- 辣椒炒肥肠
- 白菜豆腐汤
- 胡萝卜土豆烧鸡翅
- 酸菜汆白肉
- 双椒豆腐
- 鸡蛋鱼籽包裙带菜汤
- 石榴热红茶
- 西红柿炒鸡蛋
- 乌鸡蛋海参炒鹿茸菇
- 土豆丝饼
- truncheon
- trundle
- trundle along
- trundle bed
- trundle bed
- trundler
- trunk
- trunk call
- trunking
- trunkload
- trunks
- trunnion
- truss
- trussed-up
- trussed up
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- 怀英太守天彝广行不至（明·张澯）
- 怀范光伯再用韵（宋·裘万顷）
- 怀范太史（明·梁鱼）
- 怀范子以诗赠之（宋·王洋）
- 怀范宗文（明·王汝玉）
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