食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
豆腐衣肉卷的做法步骤
-
1将干香菇泡软切碎，加入肉馅里，再加入1勺豪油，适量生抽和盐混合拌匀备用。 -
2将豆腐衣分割成4份，并用凉水淋一下，使之软身。 -
3取一份豆腐衣滩平，包入肉馅卷两圈，将左右两端相互对折再卷起成柱形。其余三份同样做法。 -
4全部卷好成这个样。 -
5上锅加入少量油烧热，将肉卷煎至两面金黄色。 -
6加入1 勺老抽和适量的盐和白糖，最后加入大约一碗清水。 -
7盖紧煮至半干身，有点汁时即可关火。 -
8成品装盘。切点葱花放上面完成。
所属分类：
热菜
- 绵软红糖枣糕
- 山药炖鸭肉
- 炸虾
- 炒薏仁
- 酱香鸡
- 玛卡虫草花鸡汤
- 清炒莴笋
- 花胶香菇焖鸡
- 香辣肉酱
- 酸奶草莓塔
- 胡萝卜炒猪肝
- 绿豆芽炒猪肝
- 胡萝卜烧肥肠
- 西芹炒牛肉粒
- 红烧肘子
- 五彩炒米饭
- 鸡蛋炒饼丝
- 荸荠百合雪梨汤
- 葱爆羊肉
- 葱油饼
- 三红乌鸡汤
- 砂锅煲鸡
- 蔓菁眉豆小米粥
- 猪肉脯
- 菜稀饭
- flattering
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- flat tire
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- flat-topped
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- flatulence
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- flatus
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