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诗文 菠菜吐司
释义
菠菜吐司的做法
“很多妈妈不会做馒头觉得发酵太复杂了,那么你可以买一个面包机。给孩子做吐司完全懒人一键操作,超级简单哦
这次做的菠菜吐司,我把面包里做进了蔬菜,不爱吃菜的娃一样把蔬菜吃进去
菠菜需要清洗以后水里煮一下去除草酸再打泥。
关于黄油储存方法:黄油冷藏后切小块,然后冷冻起来,随用随取非常方便,放一年都没事
关于面包的保存,常温最好保存2-3天吃掉,不可以冷藏哦会让面包更快变干就不好吃了
还有一个办法可以长时间保存,就是等面包冷却后切片,然后密封好冷冻保存十天半个月没什么问题,拿出来可以烤一下或者回温后锅里煎一下,也可以盖住盖子锅里蒸一下,面包里蒸的时候千万不要进水,不然泡软了就没办法吃了,蒸的面包很软味道也很好哦”

食材明细

主料
  • 菠菜泥 220g
  • 无盐黄油 20g
  • 高筋面粉 200g
  • 黑麦粉 50g
  • 白砂糖 20-30g
辅料
  • 耐高糖酵母 3g
  • 1g
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜吐司的做法步骤

  • 菠菜吐司的做法步骤:1
    1
    菠菜焯水打泥,我这个冷冻的需要解冻后用。
  • 菠菜吐司的做法步骤:2
    2
    黄油是无盐黄油冷冻的直接可以用不需要解冻。
  • 菠菜吐司的做法步骤:3
    3
    菠菜泥220g冬天可以常温,夏天需要冰的,春秋可以常温,无盐黄油20g耐高糖酵母3g高筋面粉200g黑麦粉50g一岁以上可以加白砂糖20-30g盐1g全部放进面包桶。
  • 菠菜吐司的做法步骤:4
    4
    面包机按启动键其他什么都不用管。
  • 菠菜吐司的做法步骤:5
    5
    面包做好以后会提示滴滴的声音,马上要拿出来晾凉后就可以包好了。

小窍门

1、 面包一定要做好了马上拿出来
2、 等面包完全冷却后密封好就可以啦,常温就不要切片,冷冻的话可以切片后冷冻这样可以随时拿出来
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 11:42:18