“面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做，喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包，做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲，每个辫子里都有果酱太棒了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
夹馅麻花面包的做法步骤
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1鸡蛋、糖、植物油、倒进面包桶 -
2温水倒进面包桶
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3手动搅打混合好液体
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4倒面包粉在液体里。划几个道撒上酵母粉、面包机设置揉面程序30分钟左右
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5揉完的面直接在面包放置发酵（夏季40分钟）
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6发酵好的面团取出来排气、分成大小一致的面剂子
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7取一份面剂子、擀成长型如图所示
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8抹上按照个人喜好的果酱
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9小心的卷起来
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10卷好豆的面包胚.按压下俩端
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11搓成长条
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12双手的从不同的方向搓劲、把面包胚的俩端合在一起
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13放入铺锡纸的烤盘、二次发酵、抹上鸡蛋液，撒芝麻、预热烤箱、烤盘放中层。烤箱设置。热风模式、上下火温度150度，时间24分钟。
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14成品图分享。谢谢
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小窍门
1.本菜谱的时间和温度，因为烤箱的功率不同供参考。
2.本菜谱的面包属于柔软型
3.烤盘铺锡纸面包底部比较柔软
2.本菜谱的面包属于柔软型
3.烤盘铺锡纸面包底部比较柔软
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐