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诗文
蒜香藕片拌二鲜
释义
“黑木耳去粉尘,春天多吃木耳”
食材明细
主料
藕
1段
胡萝卜
1根
木耳
少许
辅料
蒜
5瓣
十三香
少许
盐
少许
香油
少许
酱油
少许
料酒
少许
凉拌醋
少许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
蒜香藕片拌二鲜的做法步骤
1
胡萝卜切片
2
藕,和胡萝卜切片洗净备用
3
木耳泡发,洗净备用
4
锅里放水,烧开,把胡萝卜和藕,下锅焯
5
焯好备用
6
蒜切碎备用
7
把藕,胡萝卜,木耳一起放进盆里,放十三香,蒜、酱油、料酒、凉拌醋、盐、香油、搅拌均匀。
8
装盘
9
开吃喽。春天吃点凉拌小菜,去肝火
小窍门
木耳泡的时候放点盐,里面的脏东西,很容易就跑出来了哦
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 13:56:40