“说到空心菜，相信大家都不陌生，夏天的空心菜，不仅好吃，杆脆、叶嫩、水分充足，还具有很高的营养价值；特别是夏季高温，人体大量出汗可能会引发轻度钾缺乏症，而空心菜就是最好的补钾小能手。
空心菜堪称是“补钾小能手”！清热祛湿营养高，尤其是夏季，亲们可不要错过哦。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炝 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝炒空心菜的做法步骤
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1空心菜从中间切断，放入大碗中加水，加入少许小苏打泡十五分钟。 -
2准备辣椒段，蒜片。
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3锅中倒油，爆香葱蒜。
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4炒至空心菜变软。
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5加入一勺蚝油，少量盐翻炒均匀。
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6一盘香辣可口的炝炒空心菜就做好了。
使用的厨具：不粘锅
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