“本来是不用加鸡蛋的，但是做别的菜的时候剩了三个蛋白。。就加进去吧~
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋白玉米烙的做法步骤
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1罐装玉米粒打开将水控干。 -
2将蛋清蛋黄分开，留下蛋清。 -
3玉米中加入适量淀粉。 -
4加入蛋白搅拌均匀，打出泡沫。 -
5加入适量油，将蛋白玉米倒入锅中，小火煎好~我翻早了。。所以碎掉了不完整了?? -
6好了之后摆盘撒上椒盐就能吃啦~~~
小窍门
蛋白打不打发都可以，打发了就会比较蓬~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐