食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲秘制叉烧的做法步骤
-
1准备酱料 -
2梅头肉500克左右。
-
3先用一到二勺料酒腌半小时
-
4加三勺叉烧酱，不喜欢吃太盐的可以二勺。半勺酱油，半勺耗油
-
5最后架入姜丝
-
6最后搅拌均匀，放进冰箱冷藏12至15小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。隔6到8小时要翻一下，二面均匀
-
7一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。中间翻面一次，快速煮饭结束后，刷上一小勺子蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。第二次快速煮饭结束后，就可以了。
-
8完成准备切片
-
9出盘凉会切片
-
10够味可以不用淋汁，个人觉得淋汁味道更正。这道菜招待亲朋好友都不会失礼，新手照样没问题
-
11这是以前做好的
-
12蜜蜂的量是这一小勺，在中间插不进步就，只能在这补上
小窍门
瘦肉放进锅时腌出来的汁要倒一半进去一起煮，记住是一半，不能全倒完，煮好后汁太多不香影响口感。其实不用汁就己经有味的。还有就是我的锅快速键要40分钟，我是在差不多还有15分钟的时候就翻面倒蜜蜂，一次快速键就完成了。二次的话肉太熟了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
私房菜
- 菠萝鸭肉炒饭
- 茶树菇烧素鸡
- 红黄黑绿
- 糖醋鱼尾
- 剁椒蒸金针菇
- 蟹味菇炒菜心
- 辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子
- 石锅鱼丸豆腐汤
- 香酥葱油饼
- 懒人玉米骨头汤
- 干煸土豆块
- 香煎银鲳鱼
- 蔬菜煎饼
- 带子菠菜塔
- 蒜香蛋炒饭
- 佛卡恰 Focaccia
- 橄榄油蛋白脆饼
- 香辣黑胡椒脆饼
- 简易版肉夹馍
- 土豆炖鸡胗
- 西瓜汁
- 汤种菠萝包
- 奇异果冰棒
- 抹茶蜜语
- 香葱玉米饼
- trackless cable
- trackless cutter
- trackless forest
- trackless trains
- track maker
- track meet
- track meeting
- track meets
- track records
- track team
- tracktrained dogs
- tractable density
- tract house
- traction aid crossword
- traction bronchiectasis
- 送传道者归省母氏（宋·释正觉）
- 送传驿丞复任龙潭（明·曹义）
- 送伦伯畴先生服阕北上（明·吴琏）
- 送伦伯畴殿撰使安南（明·王缜）
- 送伦化主（宋·陈师道）
- 送伦右溪五首 小金（明·王渐逵）
- 送伦天瑞暂归石■二首（明·何吾驺）
- 送伦太守归里（明·释函是）
- 送伦彦式祭酒奉其太夫人归养南海（明·李舜臣）
- 送伦殿撰使安南便道还乡（明·郑一初）
- 送伦白山内翰（明·王渐逵）
- 送伦穗石之留都（明·王渐逵）
- 送伦穗石之留都（明·王渐逵）
- 送伦穗石之留都（明·王渐逵）
- 送伦穗石出社京行（明·王渐逵）
- 明清时期中琉友好关系历史遗存考/中琉关系研究丛书
- 赋得永久的悔(季羡林谈情感典藏版季羡林散文精选集)(精)
- 沟通就是好好说话
- 我的心是一面镜子(季羡林感悟流年典藏版季羡林散文精选集)(精)
- 家风系列(共4册)
- 聚羧酸系高性能减水剂及其应用技术新进展(2015第七届混凝土外加剂应用技术专业委员会年会)
- 难得糊涂(季羡林谈修身养性典藏版季羡林散文精选集)(精)
- 你的朋友决定你的财富
- 全国大学生电子设计竞赛信息安全技术专题邀请赛优秀作品选编(第三届)
- 人生的境界(季羡林谈人生典藏版季羡林散文精选集)(精)
- 园花寂寞红(季羡林品味生活典藏版季羡林散文精选集)(精)
- PPT要你好看(第2版)
- ZeroC Ice权威指南
- 百度SEO一本通
- 哺乳动物/彩色口袋自然珍藏图鉴