“第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋叶的做法步骤
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1莴笋叶洗净 -
2锅中加入适量清水放入莴笋叶
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3焯水的时候加点盐
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4捞出后用净水冲凉
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5挤干水分后切成小段
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6把切小段的莴笋叶放在碗中
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7取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
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8把调好的汁淋在莴笋叶上，再放上蒜末
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9大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
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10吃的时候搅拌均匀即可
小窍门
很清爽的凉拌菜，之前都浪费了！
使用的厨具：炒锅
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