“准备及烹饪时间：2.5小时
有何功：养五脏、安神助眠
对何症：神经衰弱
一汤一品：灵芝素有仙草之称，长时间以来一直在滋补品的神坛上经久不衰。用灵芝煲汤有一个好处，就是灵芝可以安神。尤其在夏天，气温高到人们难以安眠的时候，人就更容易对着黑漆漆的屋顶胡思乱想。工作中的烦琐事，这时候也更容易像过电影一样在眼前叨扰自己，这其实就是神经衰弱的症状，而灵芝正是对症食材。”
食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
灵芝凤爪汤的做法步骤
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1准备食材：鸡爪洗净切段，姜切片，灵芝、枸杞稍洗一下 -
2鸡爪放入锅中飞水，放点料酒去腥。 -
3将灵芝、排骨、枸杞、大料依次放入砂锅中煲制2小时左右 -
4最后根据口味放盐调味即可。
小窍门
有些人体虚，手脚不论何时都是冰凉的，吃饭从来也没有胃口大开的时候——这都属于虚劳。而喝灵芝煲的汤，于此症则非常适合。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类