正宗芥兰炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	芥兰炒肉片
释义	“芥兰口感爽而不硬、脆而不韧，加了肉片炒更美味！” 食材明细主料里脊肉适量芥兰适量辅料淀粉适量葱适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度芥兰炒肉片的做法步骤 1 里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 芥兰去皮清洗，小葱洗净。 3 芥兰切片，小葱切段。 4 锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。 5 锅中另放油，放入芥兰炒熟。 6 合入炒好的肉片和葱段。 7 加盐调味炒匀。 8 芥兰口感爽而不硬、脆而不韧，加了肉片炒更美味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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