网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力酱慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋粉 40克 牛奶 20ml 玉米油 20克 鸡蛋 2个 可可粉 10克 牛奶慕斯液用 200ml 淡奶油 50克 吉利丁粉 20克 绵白糖慕斯液用 40克 巧克力 20克 辅料 绵白糖 20克 奶香 口味 烤 工艺 一天 耗时 普通 难度 巧克力酱慕斯蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶倒入盆中 2 打至成细腻的蛋液 3 可可粉筛一下 4 低筋粉也过一下筛 5 筛好的粉 6 倒入蛋黄液里 7 轻轻翻拌匀 8 蛋清打发 9 取一半放入蛋黄糊里 10 切拌匀 11 全部倒入剩余的一半蛋白里 12 切拌匀 13 倒入模具，震出气泡 14 烤箱185度提前预热10分钟，放入模具185度上下加热35分钟 15 取出立即倒扣放凉脱模 16 脱好模的蛋糕 17 切成两片 18 牛奶放入吉利丁粉、绵白糖搅拌 19 小火加热至完全溶化 20 盆里坐冰袋 21 奶油坐冰打发 22 倒入牛奶吉利丁液 23 拌匀，慕斯液就做好了 24 活底蛋糕模底部用锡纸包一下 25 放入一片蛋糕 26 倒入一半慕斯液 27 再放一片蛋糕 28 倒入另外一半慕斯液，放冰箱冷藏4－5个小时 29 冷藏时间到了，取出放在一个高于模具的杯子上 30 用吹风机对着模具吹一圈 31 轻松脱模 32 巧克力隔热水溶化 33 牛奶加吉利丁粉、绵白糖隔热水溶解 34 32和33加入淡奶油混合，巧克力酱就做好了 35 倒在慕斯蛋糕上，继续放冰箱冷藏定型 36 定好型取出用牙签先写好字 37 蛋黄奶油霜装入裱花袋，剪个小口 38 描上字 39 0k了，送给老公的生日惊喜 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	小毛毛虫面包 迷你云吞蛋奶饼 旱藕粉丝炒碎肉 黄瓜炒杂菇 马卡龙（法式） 面包机版―【绿茶土司】 巧克力纸杯蛋糕 宝宝爱的小零食--------干果 咖喱高汤白菜 咖喱芥末 酸辣南瓜丁 麻辣芋头条 《蚝油丝瓜烧豆腐》——养颜菜 咖喱南瓜丁 圆葱炒鸡蛋 五花肉烩萝卜双丝 汤种北海道吐司两个 桂花黄金糕 红烧青条鱼 酱香肉丝黄豆芽 椒香小鳎目鱼 菇香盖豆腐 秘制私房牛肉 雪菜蘑菇汤 香酥刁子鱼 mail train main beam main cause of main channel main clause main clauses main concern main copy main course main courses main deck main dish main door main draw main entrance 月下抵彭城（明·陆深） 月下推篷看梅卷（明·邵宝） 月下新桐喜徐元叹至（明·钟惺） 月下曲（明·宗臣） 月下有怀王存约都谏倪本端祠部二首（明·陆深） 月下望南山一带（清·徐夜） 月下果饮七首 其一（宋·杨万里） 月下果饮七首 其二（宋·杨万里） 月下柬子安兄奉使将归（明·皇甫汸） 月下柬张含（明·李梦阳） 月下树影同石城赋（明·宗乘） 月下梅影（清·德日） 月下梅影（近现代·谢龙升） 月下梅花（宋·杨万里） 月下梅（元·周巽） 品牌重叠测评模型及应用研究/科学经管文库 基因工程(生物工程专业综合素质培养型系列教材) 区域创新与生态效率革命(精)/21世纪科技与社会发展丛书 产科学及护理(供中职助产专业使用全国卫生职业院校规划教材) 细胞生物学实验技术 先进材料超塑成形技术(精) 秦汉上林苑植物图考(精)/中国树木文化图考系列 微积分思想方法与学习指导(21世纪高等院校教材) 临床微生物学检验实验指导(供医学检验卫生检验医学实验技术等专业使用全国高等院校医学检验专业实验教学规划教材) 大学计算机基础教程(普通高等教育十二五规划教材) 中央企业全面风险管理精髓--中国海油创新之路/大预警丛书 海河流域水环境变化规律与风险评价(精) 中国环境法学评论(2012年卷总第8卷) 表面形貌的光学测量(影印版)/国外电子信息精品著作 通俗量子信息学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。