网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力酱慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋粉 40克 牛奶 20ml 玉米油 20克 鸡蛋 2个 可可粉 10克 牛奶慕斯液用 200ml 淡奶油 50克 吉利丁粉 20克 绵白糖慕斯液用 40克 巧克力 20克 辅料 绵白糖 20克 奶香 口味 烤 工艺 一天 耗时 普通 难度 巧克力酱慕斯蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶倒入盆中 2 打至成细腻的蛋液 3 可可粉筛一下 4 低筋粉也过一下筛 5 筛好的粉 6 倒入蛋黄液里 7 轻轻翻拌匀 8 蛋清打发 9 取一半放入蛋黄糊里 10 切拌匀 11 全部倒入剩余的一半蛋白里 12 切拌匀 13 倒入模具，震出气泡 14 烤箱185度提前预热10分钟，放入模具185度上下加热35分钟 15 取出立即倒扣放凉脱模 16 脱好模的蛋糕 17 切成两片 18 牛奶放入吉利丁粉、绵白糖搅拌 19 小火加热至完全溶化 20 盆里坐冰袋 21 奶油坐冰打发 22 倒入牛奶吉利丁液 23 拌匀，慕斯液就做好了 24 活底蛋糕模底部用锡纸包一下 25 放入一片蛋糕 26 倒入一半慕斯液 27 再放一片蛋糕 28 倒入另外一半慕斯液，放冰箱冷藏4－5个小时 29 冷藏时间到了，取出放在一个高于模具的杯子上 30 用吹风机对着模具吹一圈 31 轻松脱模 32 巧克力隔热水溶化 33 牛奶加吉利丁粉、绵白糖隔热水溶解 34 32和33加入淡奶油混合，巧克力酱就做好了 35 倒在慕斯蛋糕上，继续放冰箱冷藏定型 36 定好型取出用牙签先写好字 37 蛋黄奶油霜装入裱花袋，剪个小口 38 描上字 39 0k了，送给老公的生日惊喜 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酸辣煎凉粉 薏米赤小豆浆 烫面蒸饺 黄豆芽豆渣糊 糖醋排骨 宫保鸡丁 白切鸡 鲫鱼豆腐汤 肉松卷 食尚擂台——【鲁菜名品】焅大虾 酸浆豆腐和酸浆水的制作方法 可可馒头 羊肉拽面 黄豆芽炒粉 胡萝卜黄豆丸子 沙姜猪肚片 杂拌黄豆芽 蔬丝拌鸡蛋 红薯糍粑汤 蜜红豆小排包 香芋烧鸡 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 红嘴绿鹦哥 蚝油杏鲍菇 【猪肉蛋饺】--- 不一样的工具，一样的美味 陈蕃什么什么的成语 陈规什么什么的成语 陈规陋习 陈言什么什么的成语 陈言务去 陈言老套 陈言肤词 陈词什么什么的成语 陈词滥调 陈谷什么什么的成语 陈谷子烂芝麻 陈辞什么什么的成语 陈辞滥调 陈遗什么什么的成语 陈遗饭感 赵会初心提举（元·清珙） 赵伯友姜叔谦同游紫霄观见示佳咏因属和（元末明初·梁寅） 赵伯山宝鍊帖赞（宋·岳珂） 赵伯恭母八十（元·魏初） 赵伯母张太夫人成主之期赋诗三章（清末近现代初·薛昂若） 赵伯颙以诗赠别次韵奉答（明·韩雍） 赵伯颙别驾迎师九江一见欢甚陪款旬日别去因（明·韩雍） 赵伯驹画（元·吴镇） 赵伯驹（元·黄公望） 赵伯骕画（元·吴镇） 赵佗城（明·张诩） 赵佗疑冢（宋·方信孺） 赵佗（明末清初·屈大均） 赵佥宪旧居（元·范梈） 赵佥见过不值有诗次韵（宋·方岳） 漫画造型(1+X职业技术职业资格培训教材) 电力企业农民工安全生产常识/高危行业农民工安全生产培训丛书 数据库管理人员(Oracle4级1+X职业技能鉴定考核指导手册) 软件测试人员(Java4级1+X职业技能鉴定考核指导手册) 养育宝宝专家课堂 胃肠病百科大全 冠心病百科大全 高血脂百科大全 40周孕期专家课堂 高血压百科大全 孕产宜忌专家课堂 新编百草名方大全 糖尿病百科大全 色觉检查图(第4版) 商务谈判(全国首批国家级特色专业市场营销专业本科系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。