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诗文	莴笋炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 鸡蛋 适量 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋炒鸡蛋的做法步骤 1 需要准备的材料有莴笋2根和3个鸡蛋。 2 将莴笋去掉叶子，削皮。 3 将鸡蛋打碎调成糊糊。 4 莴笋中间破开一刀切成片。 5 油热将鸡蛋液倒入锅中。 6 用铲子搅碎成小块，时间不要过长哦，容易炒老。 7 将莴笋片倒入锅内加入葱花、盐、鸡精。 8 翻炒大概3分钟可出锅。
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