食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼排的做法步骤
-
1主料：胖头鱼排一副。 -
2把鱼排斩块。 -
3加料酒、醋、葱段、盐腌渍10分钟以上。 -
4然后，用清水冲洗干净。 -
5锅烧开水，将鱼排飞水去腥、断生，捞出洗净备用。 -
6起锅热油，爆香葱姜蒜。 -
7放入鱼排，旺火，烹入醋、料酒。 -
8加入生抽。 -
9加适量水，加盐、白糖调味，中火烧制10分钟左右。 -
10加味精提鲜后即可关火。 -
11出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 菠萝饭
- 鸡蛋煎饼
- 啤酒炸香椿鱼
- 微波烤紫薯
- 韩式大酱汤
- 蒜薹小炒
- 家常菜“咖喱土豆牛肉”
- 【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉
- 【平淡的幸福】好吃的排骨面
- 西红柿烧茄子
- 老北京螺丝转儿
- 【平淡的幸福】剩饭剩菜变美味，炒饭
- 谷雨 润水 微寒 胃暖——红焖牛舌尾
- 鲜辣明虾
- 家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉
- 鲜嫩的豉油鲈鱼
- 夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤
- 烧麦
- 玉米糕
- 咖喱炒饭
- 花蛤鱼头粥
- 蒜蓉烤法棍
- 黄桃双皮奶~
- 香煎土豆丝饼-周末Brunch
- 菠菜炒粉皮
- sister company
- sisterhood
- sister-in-law
- sisterly
- sister ship
- Sistine Chapel
- sistrum
- Sisyphus
- sit
- sitar
- sitarist
- sit around
- sit back
- sit by
- sitcom
- 西禅此庵净老真赞（宋·林之奇）
- 西禅茶林闲坐（当代·吴金水）
- 西禅院竹（宋·梅尧臣）
- 西禅饯董溪翁（宋·赵时儋）
- 西秦四主夏三主（明·郭之奇）
- 西窗与弟侄戴时芳酌酒（宋·陈著）
- 西窗昼雨（元·黄镇成）
- 西窗晚眺（宋·陈藻）
- 西窗望北高峰清甚（宋·韩淲）
- 西窗杂咏三首（宋·张耒）
- 西窗烛 雨霁江行自度（宋·谭宣子）
- 西窗烛（当代·陈永正）
- 西窗独酌（宋·陆游）
- 西窗睡起（宋·陆游）
- 西窗芭蕉（宋·陈宓）
- 骗子的胜利/真声音丛书
- 德语会话手册(修订版)
- 高中文言文评点译释(高3增强版)
- 苍蝇的光荣/真声音丛书
- Cisco与IP寻址/Cisco专业技术丛书
- 高中文言文评点译释(高2增强版)
- 驶向光明/国民党三军大起义
- 声韵(谈歌唱技巧与艺术实践)
- C++Builder4开发应用指南
- Word2000中文版速成/软件专家指导丛书
- 走向光明/国民党三军大起义
- IP技术基础编址和路由/IP网络技术丛书
- 广播电视新闻写作/实用新闻写作丛书
- 消息写作/实用新闻写作丛书
- 四野十大虎将传奇