“老公最爱吃的饼。花椒叶芝麻外酥里嫩，咸香酥脆。”
食材明细
- 麻香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花椒叶芝麻饼的做法步骤
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1准备面粉，里面加白糖和发酵粉。 -
2用温水将面粉拌成絮揉成光滑的面团醒发。
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3准备花椒叶和熟芝麻。
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4发好的面满满的蜂窝状。
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5花椒叶洗干净切碎加进发好的面团里。
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6揉成光滑的面团，擀成薄片。
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7上面撒上十三香，盐和油。
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8从下向上卷起来。
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9切成斜段。
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10左右拧一下，案板上撒上熟芝麻，让两面都粘上压扁。
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11用擀面杖擀成薄饼二次醒发。
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12电饼铛预热不用刷油，把做好的饼胚放进去摁烙饼键。
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13烤制两面金黄熟透取出。
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14椒香酥脆的花椒叶适量芝麻饼。
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15成品图。
小窍门
发面时不要面太硬，不然做出的饼不好吃。
使用的厨具：电饼铛
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