正宗蒜薹炒猪心的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜薹炒猪心
释义	食材明细主料猪心半个蒜薹 120克辅料剁椒适量料酒适量胡椒粉适量调和油适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度蒜薹炒猪心的做法步骤 1 食材：猪心（已洗净） 2 蒜薹（已清洗切段） 3 剁椒 4 将猪心放在案板上切成片。 5 放入盘中，加点料酒、胡椒粉、盐、调和油。 6 抓匀，待用。 7 随后，将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。 8 用凉水过凉，待用。 9 烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。 10 接着，合入蒜薹和剁椒翻炒一下。 11 然后，加点鸡精。 12 炒匀，即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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