“排骨炖玉米，一款家常下饭菜，荤素搭配营养更是棒棒哒！玉米吸收了排骨的香味，口感美极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖玉米的做法步骤
-
1排骨洗净加白酒姜片焯水。 -
2盛出备用。 -
3配料就绪。 -
4炒锅入油烧热加糖炒糖色。 -
5放入排骨翻炒，加大料和葱姜蒜红椒。 -
6放入白酒，生抽和老抽炒匀。 -
7加水末过排骨，大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。 -
8放入改刀后的玉米。 -
9煮至玉米熟，排骨入味，加盐调味即可。 -
10大火收汁出锅。 -
11家常下饭菜，请您多指教。 -
12成品图。
小窍门
没有白酒可用料酒代替，主要为去腥体香，祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐