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诗文
爽口凉拌面
释义
“炎热的夏天,周末搞点什么呢?凉拌面YES!”
食材明细
主料
面条
1份
辅料
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
肉丝
2两
配料
盐
适量
油辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
白酒
2滴
葱油
一勺
中辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爽口凉拌面的做法步骤
1
面条煮熟过凉开水待用
2
肉丝用盐,生抽一点点,白酒两滴腌制5分钟。下水煮熟捞起
3
黄瓜切丝,胡萝卜切丝
4
所有的材料放一个碗里淋上辣椒油,生抽,醋,盐,葱油(喜欢鸡精的可以适量加点),拌匀即可。夏天非常简单方便的一道主食。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 11:18:55