食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豹纹吐司的做法步骤
-
1先放人牛奶、蛋液、炼乳（我的很稠）、盐和砂糖 -
2接着放人高粉和酵母，启动和面程序，成团后加入黄油继续和面
-
3一个程序结束后，把面团分成两份，一份继续放人面包机里和面至完全阶段，另一半面团再分成两份，稍微有点大小差别，小点的加入5克左右可可粉揉匀，大点的加入10克可可粉和适量竹炭粉揉匀，没有竹炭粉的全部用可可粉调色，就是要比前面的面团颜色要深
-
43个面团都揉至完全阶段后，放人盆中进行基础发酵
-
5我用的烤箱低温发酵1小时至两倍大
-
6把三个面团分别压扁排气，再分别分成8等份搓圆松弛15分钟
-
7取面团压扁分别擀成长舌状，先把咖啡色的卷起来，再把深咖啡的裹在咖啡色的外面，不要全部裹住，最后把白色的裹在深咖啡色的外面，全部裹住
-
8依次做好8条面坯
-
9吐司模具刷上油，把面坯放人模具中，我是底下三个，中层2个，上层3个
-
10放人烤箱二次发酵1小时左右
-
11放人预热好的烤箱175度烤35分钟
-
12放凉后切片密封保存
-
13成品图
小窍门
豹纹太规则了，感觉二次发酵没发好，所以没能做出正方形的！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 柳蒿芽花卷
- 翡翠水饺
- 春芽菜炒肉丝
- 西芹咸肉
- 糖醋樱桃萝卜
- 肉丝面
- 木耳香炒蛋
- Q萌青蛙小面包（抹茶椰蓉奶黄包）
- 猪尾巴炖冬笋
- 鱼香茄子
- 蒜蓉烤虾
- 蛋白椰蓉球
- 鸡蛋干炒莴笋
- 芝麻茼蒿青团
- ＃春食野菜香＃榆钱水饺
- 秋葵炒肉
- 意式坚果饼 德普烘焙实验室
- 香煎菜角
- 玉米青红椒炒肉丁
- 杏仁维也纳曲奇
- 桔子烧果子
- 苏州鸡头米炒春笋咸肉片
- ＃春食野菜香＃香椿拌花生米
- 樱花法棍面包
- 元气豆浆
- knotty knickers
- know as
- know best
- know better
- know better than to
- know better than to say So
- know from
- knowing bros episodes
- knowing looks
- knowing movie
- knowing synonyms
- knowing that
- know known
- knowledge based systems
- knowledge worker
- 朝鲜途中寄国王十律今录二律（明·祁顺）
- 朝鲜途中杂咏（明·祁顺）
- 朝鲜金一浩先生以笺纸索书赋赠长句（近现代·黄洪冕）
- 朝鲜陪使鸿胪官洪仁福以其国诗人绣寰居士所（清·弘旿）
- 朝鸡赠王乐道（宋·司马光）
- 朝鸦（此司徒初入掖垣托谕之作）（明·汪玄锡）
- 期万佥宪杜进士徐校理游张林山（元末明初·徐贲）
- 期不至（唐·白居易）
- 期不至（明·郑学醇）
- 期云松会宿不至（元末明初·蓝仁）
- 期云馆（明·李孙宸）
- 期云馆（明·韩上桂）
- 期倪从事不至用韵以寄（元末明初·朱希晦）
- 期允伯不至（明·程诰）
- 期冯祥文甫不至（元末明初·危素）
- 逻辑平滑转移机制信贷约束与不确定性--对中国货币政策的应用
- 禅说庄子(大宗师)
- "花园城市"的"管"与"治"
- 优秀是训练出来的(修订版)
- 东方文学研究集刊(第8集)
- 阿修罗(精)
- 肩肘膝运动医学外科技术--肩肘分册(第2版)(精)
- 小郎中学医记(名医是怎样炼成的之朱丹溪)
- 小郎中学医记(名医是怎样炼成的之陈修园)
- 舌尖上的茶叶
- 师道师说(龚育之卷)/中国文化书院八秩导师文集
- 减贫与发展/社会工作硕士专业丛书
- 趋归(社会主义为什么行特别版)
- 形意之间(平面设计欣赏)/明德书系
- 数学传奇(那些难以企及的人物)