食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豹纹吐司的做法步骤
-
1先放人牛奶、蛋液、炼乳（我的很稠）、盐和砂糖 -
2接着放人高粉和酵母，启动和面程序，成团后加入黄油继续和面
-
3一个程序结束后，把面团分成两份，一份继续放人面包机里和面至完全阶段，另一半面团再分成两份，稍微有点大小差别，小点的加入5克左右可可粉揉匀，大点的加入10克可可粉和适量竹炭粉揉匀，没有竹炭粉的全部用可可粉调色，就是要比前面的面团颜色要深
-
43个面团都揉至完全阶段后，放人盆中进行基础发酵
-
5我用的烤箱低温发酵1小时至两倍大
-
6把三个面团分别压扁排气，再分别分成8等份搓圆松弛15分钟
-
7取面团压扁分别擀成长舌状，先把咖啡色的卷起来，再把深咖啡的裹在咖啡色的外面，不要全部裹住，最后把白色的裹在深咖啡色的外面，全部裹住
-
8依次做好8条面坯
-
9吐司模具刷上油，把面坯放人模具中，我是底下三个，中层2个，上层3个
-
10放人烤箱二次发酵1小时左右
-
11放人预热好的烤箱175度烤35分钟
-
12放凉后切片密封保存
-
13成品图
小窍门
豹纹太规则了，感觉二次发酵没发好，所以没能做出正方形的！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 汉堡
- 香菇油菜
- 茄汁小鱿鱼
- 奶香芒果西米
- 宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝
- 木瓜鲫鱼汤
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 腊味菌菇烩鱼丸
- 佐粥小菜炒榨菜丝
- 茄子煲
- 送给老公--简单又美味的小甜点--炸糯米枣
- 原味海绵蛋糕
- 煎鱼籽
- 鲫鱼豆腐汤
- 豆苗菌菇汤
- 排骨焖山药
- 酱油爱心蛋
- 炒大头
- 宝宝快乐成长餐---香蕉甜饼
- 韭香沙茶饭
- 蒜香麻辣拍黄瓜
- 荆芥捞面
- 排毒减肥轻食餐番茄酱生菜
- 乌冬面
- 蛋炒馍花
- compose
- composed
- composed of
- composer
- compose yourself
- composite
- composition
- compositional
- compositor
- compos mentis
- compost
- compost bin
- composter
- compost heap
- composure
- 赋得眠鬟压落花（明·冯梦祯）
- 赋得眠鬟压鬓花（明·沈守正）
- 赋得短歌行送张一清（明·郑文康）
- 赋得石上菖蒲一首（明·黄省曾）
- 赋得石井赠虎丘蟾书记（元末明初·徐贲）
- 赋得石城暮云送别（明·刘溥）
- 赋得石头城送孙学正之京（明·童轩）
- 赋得石梁泉送崔逵（唐·皎然）
- 赋得石榴子（明·黎遂球）
- 赋得石琴觉幻（明·释今无）
- 赋得石琴送陈健夫往零陵（明末清初·屈大均）
- 赋得石诗（隋·虞世基）
- 赋得石钟二首送宋显夫佥事之山南（元·刘闻）
- 赋得砚田无恶岁得田字五言八韵（清·蔡传心）
- 赋得砚（明·李孙宸）
- 矿业刑事合规与辩护之道
- 工业控制系统与PLC
- 职业能力倾向测验
- 中国式现代化家庭教育的基本规律研究
- 网球运动员参赛组合及竞技能力特征研究——以男子单打世界著名运动员为例
- 计算机导论实验教程 Windows 10+Office 2019+网络接入与应用
- 坐隐忘忧
- 大科学之友经典科普书 如果来到天空之上(全7册)
- 梅娘文集(全9册)
- 中华上下五千年(全2册)
- 玻璃纤维增强水泥(GRC)复合外墙板 JC/T 2726-2022
- 包子爸爸戒酒记
- 寻找诗意的生活
- 机械电气控制及自动化
- 张少康文集 第5卷 文心与书画乐论 朝华集