食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豹纹吐司的做法步骤
-
1先放人牛奶、蛋液、炼乳（我的很稠）、盐和砂糖 -
2接着放人高粉和酵母，启动和面程序，成团后加入黄油继续和面
-
3一个程序结束后，把面团分成两份，一份继续放人面包机里和面至完全阶段，另一半面团再分成两份，稍微有点大小差别，小点的加入5克左右可可粉揉匀，大点的加入10克可可粉和适量竹炭粉揉匀，没有竹炭粉的全部用可可粉调色，就是要比前面的面团颜色要深
-
43个面团都揉至完全阶段后，放人盆中进行基础发酵
-
5我用的烤箱低温发酵1小时至两倍大
-
6把三个面团分别压扁排气，再分别分成8等份搓圆松弛15分钟
-
7取面团压扁分别擀成长舌状，先把咖啡色的卷起来，再把深咖啡的裹在咖啡色的外面，不要全部裹住，最后把白色的裹在深咖啡色的外面，全部裹住
-
8依次做好8条面坯
-
9吐司模具刷上油，把面坯放人模具中，我是底下三个，中层2个，上层3个
-
10放人烤箱二次发酵1小时左右
-
11放人预热好的烤箱175度烤35分钟
-
12放凉后切片密封保存
-
13成品图
小窍门
豹纹太规则了，感觉二次发酵没发好，所以没能做出正方形的！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 尖椒炒花螺
- 豆矢粑
- 南瓜红枣吐司
- 养生美容魔芋
- 海带丝炒肉片
- 手指饼干
- 榨菜丝肉末炒鸡蛋
- 甜水面
- 香菇酿豆腐
- 白菜猪肉馅速冻抄手
- 尖椒炒平菇
- 红豆沙
- 红薯玉米渣小米粥
- 挡不住的那一口香浓=万人迷的花生芝麻酱
- 红糖芝麻饼
- 香炒黄豆沫
- 客家腊肠
- 小油豆腐烧大排
- 椒盐发面饼
- 五花肉烧四季豆
- 炼乳馒头
- 蜜汁烤鸡翅
- 肉丝炒蘑菇
- 肉丝炒蒜黄
- 肉末白菜卷
- delightsome
- deli meat
- delimit
- delimitation
- delimited
- delimiter
- delineate
- delineated
- delineation
- delinquency
- delinquent
- deliquesce
- deliquescence
- deliquescent
- delirious
- 正月二日雨雹（明·陈献章）
- 正月二日雪后到小园（宋·刘敞）
- 正月二日雪（元末明初·张羽）
- 正月二日雪（宋·张蕴）
- 正月二日饮茂宗官舍一首（宋·韦骧）
- 正月二日（元·刘诜）
- 正月二日（宋·葛天民）
- 正月五日与馆伴耶律防夜燕永寿给事不赴留别（宋·王圭）
- 正月五日书所见（清·六十七）
- 正月五日从德俭大夫游卢山圣境坐中作以纪一（宋·守亿）
- 正月五日以送伴借官侍宴集英殿十口号（宋·杨万里）
- 正月五日出游作（清·薛福保）
- 正月五日出游（宋·陆游）
- 正月五日吾族诸老儒服纵游（元·何中）
- 正月五日寄陈道人（宋·周孚）
- 无线通信网络鲁棒资源分配理论算法及实现
- 大学计算机基础实验教程
- 第六届全国漆画展作品集
- 简明台湾文学史(精)
- 物理笔记(上下)/拆解科学系列
- 怪物咕吧来啦(美绘注音)/红麒麟优秀儿童小说系列
- 细菌与病毒/奇妙的儿童科学漫画书
- 牛老板
- 科学家精神(求实篇)/科学家精神丛书
- 民事起诉状答辩状示范文本(试行)
- 退休应届生(80后心理学家的新生活日记)/聃龄集
- 学生体质健康数据分析模型构建
- 小龙虾高效养殖与疾病防治技术/助农致富系列丛书
- 儿科疾病诊疗全书(精)/当代中医专科专病诊疗大系
- 电催化氢化脱氯理论与技术(精)