食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豹纹吐司的做法步骤
-
1先放人牛奶、蛋液、炼乳（我的很稠）、盐和砂糖 -
2接着放人高粉和酵母，启动和面程序，成团后加入黄油继续和面
-
3一个程序结束后，把面团分成两份，一份继续放人面包机里和面至完全阶段，另一半面团再分成两份，稍微有点大小差别，小点的加入5克左右可可粉揉匀，大点的加入10克可可粉和适量竹炭粉揉匀，没有竹炭粉的全部用可可粉调色，就是要比前面的面团颜色要深
-
43个面团都揉至完全阶段后，放人盆中进行基础发酵
-
5我用的烤箱低温发酵1小时至两倍大
-
6把三个面团分别压扁排气，再分别分成8等份搓圆松弛15分钟
-
7取面团压扁分别擀成长舌状，先把咖啡色的卷起来，再把深咖啡的裹在咖啡色的外面，不要全部裹住，最后把白色的裹在深咖啡色的外面，全部裹住
-
8依次做好8条面坯
-
9吐司模具刷上油，把面坯放人模具中，我是底下三个，中层2个，上层3个
-
10放人烤箱二次发酵1小时左右
-
11放人预热好的烤箱175度烤35分钟
-
12放凉后切片密封保存
-
13成品图
小窍门
豹纹太规则了，感觉二次发酵没发好，所以没能做出正方形的！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
我的炼乳很厚几乎是固态的了，所以面团揉的时候根据自己的实际情况适量调整液体量或者粉量！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 上汤冬瓜苗
- 生地麦冬豆腐汤
- 清蒸仓鱼
- 凉拌荞麦面
- 家常豆腐
- 剁辣椒炒茄子
- 红烧肉
- 木瓜仙草冰
- 青瓜炒鸡蛋
- 红酒烩五花肉
- 酥炸鸡翅根
- 莲子南瓜小米粥
- 家庭版酸菜鱼
- 清蒸黄鱼
- 番茄酸汤虾滑
- 蔓越莓土司布丁
- 卤鸡翅
- 黄瓜煎蛋三明治
- 自制椰挞
- 黄焖牛肉
- 凉拌三丝
- 蒜泥千张丝
- 五花肉烧茄子干
- 手撕椒麻鸡
- 滑炒肉片
- secessionist
- sech
- seclude
- secluded
- seclude yourself
- seclusion
- seclusive
- secobarbital
- second
- secondarily
- secondary
- secondary education
- secondary evidence
- secondary road
- secondary school
- 诉衷情令 宫中牡丹（宋·曹勋）
- 诉衷情令 宫怨（宋·谢绛）
- 诉衷情令 宿琴圻江上（宋·黄机）
- 诉衷情令 旅愁（宋·唐庚）
- 诉衷情令 春景（明末清初·王夫之）
- 诉衷情令 木犀（宋·韩元吉）
- 诉衷情令 次韵他伯纪桃花（宋·李弥逊）
- 诉衷情令 渊明诗（宋·米友仁）
- 诉衷情令 濡溪悼旧（宋·黎廷瑞）
- 诉衷情令 登雨华台（宋·王千秋）
- 诉衷情令 眉意（宋·欧阳修）
- 诉衷情令 章贡别怀（宋·严仁）
- 诉衷情令 端午宿合路（宋·姜夔）
- 诉衷情令 莆中酌献白湖灵惠妃三首 其二（宋·赵师侠）
- 诉衷情令 西湖（宋·陈造）
- 德伯家的苔丝(精华版)/名著名译插图本
- 忏悔录(精华版)/名著名译插图本
- 城堡(精华版)/名著名译插图本
- 复活(精华版)/名著名译插图本
- 安徒生童话故事集(精华版)/名著名译插图本
- 日瓦戈医生(精华版)/名著名译插图本
- 希腊神话和传说(精华版)/名著名译插图本
- 红字(精华版)/名著名译插图本
- 爱伦·坡短篇小说集(精华版)/名著名译插图本
- 一生(精华版)/名著名译插图本
- 文字生涯(精华版)/名著名译插图本
- 飘(上下精华版)/名著名译插图本
- 大师和玛格丽特(精华版)/名著名译插图本
- 名人传(精华版)/名著名译插图本
- 莫泊桑短篇小说选(精华版)/名著名译插图本