网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糯米蛋
释义
糯米蛋的做法

食材明细

主料
  • 糯米 300克
  • 生咸鸭蛋 20个
辅料
  • 青豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 美味鲜生抽 适量
  • 玉米粒 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糯米蛋的做法步骤

  • 糯米蛋的做法步骤:1
    1
    1糯米加水浸泡4小时以上,我是泡了一晚上都,忘记拍照了,将糯米捞出沥干备用,
  • 糯米蛋的做法步骤:2
    2
    2配料胡萝卜,香菇,猪肉切丁备用,玉米粒青豆买的是速冻的不用切,猪肉馅加生抽少量腌一下,10分钟左右。
  • 糯米蛋的做法步骤:3
    3
    将糯米和配料倒以上搅拌匀,加适量生抽,咸淡根据个人口味而定
  • 糯米蛋的做法步骤:4
    4
    生咸鸭蛋洗干净,蛋蛋敲个小口,倒出蛋清,尽量倒干净蛋白,
  • 糯米蛋的做法步骤:5
    5
    将拌好的馅料一一装进蛋里,装9分满就可以,糯米会膨胀的,
  • 糯米蛋的做法步骤:6
    6
    上锅蒸30到40分钟,糯米膨胀了就好,就可以出锅,开吃
  • 糯米蛋的做法步骤:7
    7
    如果要送朋友之类的,可以用锡纸包起来,保温效果很好的

小窍门

1糯米一定要泡水,容易蒸熟和入味,。2因为本人不喜欢味精之类的调味料,亲们可以根据自己的喜好添加调味料。
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 4:19:36