食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2鲜菇洗净去蒂，切成小块。 -
3姜切片、蒜切片、葱白切段。 -
4腌制好的肉片入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香。 -
6加入鲜菇翻炒几下变软。 -
7加入少许清水焖一下。 -
8加入肉片翻炒均匀。 -
9最后调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、鲜菇可入锅先焯一下水，这样更容易炒熟。
2、鲜菇可入锅先焯一下水，这样更容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花费10??丨上班美味便当洋葱炒牛肉白灼娃娃菜西红柿炒蛋
- 老黄瓜炒明虾
- 香煎豆腐
- 蝦滑釀羊肚菌
- 生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤
- 竹笋炒肉
- 青椒茄子
- 山药肉蒸蛋
- 艾草凉粉
- 水煮花生
- 酸辣土豆丝
- 盐焗鸡腿
- 水扯面
- 小白菜炒粉条
- 芹菜双椒毛肚
- 京酱肉丝
- 笋干菜炒西葫芦
- 榨菜丝牛肉炒冬瓜
- 苋菜别在炒着吃，简单一拌脆香味美
- 黄米酒
- 清炖排骨胡萝卜
- 桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。
- 韭薹炒蛋
- 爆炒时蔬双拼
- 家常水煮肉片
- 要什么什么处的成语
- 要什么什么歉的成语
- 要什么什么活的成语
- 要什么什么烦的成语
- 要什么什么祸的成语
- 要什么什么繁的成语
- 要什么什么臂的成语
- 要什么什么道的成语
- 要什么召什么的成语
- 要什么妙什么的成语
- 要什么成什么的成语
- 要什么断什么的成语
- 要什么有什么的成语
- 要什么盗什么的成语
- 要什么要什么的成语
- 闻岛夷遁归二首（明·卢龙云）
- 闻岛寇警有感因呈兵宪王使君（明·王世贞）
- 闻岢岚被兵（明·谢榛）
- 闻岩起至以诗先寄（宋·韦骧）
- 闻岭南信志喜（清·钱澄之）
- 闻岭南海寇警急寄陈德基袁茂文（明·欧大任）
- 闻岭外寇梗（宋·赵抃）
- 闻岭外苦旱岛夷再转潮州和惟敬（明·欧大任）
- 闻岱峰将至以诗迎之用东坡喜刘景文至韵（清·钱泰吉）
- 闻岳侯破贺州贼次韩端卿韵（宋·吕本中）
- 闻崇安县学立碑（宋末元初·熊鉌）
- 闻崔中丞举荐李明府（元·陈宜甫）
- 闻崔倚旅葬（唐·刘言史）
- 闻崔公孺国博将入都近重九未至（宋·韩琦）
- 闻崔十二侍御灌口夜宿报恩寺（唐·岑参）
- 钥匙
- 数控编程与操作(第2版高技能人才培养培训系列教材)
- 女人如何活出自我(女性生命中的强大原型)
- 超导科学与技术入门
- 英语(8下RJXMB人教版2024春)/实验班提优大考卷
- 危险废物处理处置技术及应用/固体废物处理与资源化技术进展丛书
- 从康乾盛世到惊天巨变(清)/简明中国通史
- 四度六步教学法的探索与实践(升级版)
- 化学(选择性必修第2册RJ)/学霸黑白题
- 企业专职消防队建设与管理
- 古筝演奏艺术(技巧音色表现力)
- 中国式基层治理现代化/复旦公共行政评论
- 士大夫的理想时代(宋)/简明中国通史
- 杜子春的失败(精)
- 中国中西部盆地致密油气藏甜点分布规律与勘探实践(2008-2020)(精)/国家科技重大专项大型油气田及煤层气开发成果丛书