食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2鲜菇洗净去蒂，切成小块。 -
3姜切片、蒜切片、葱白切段。 -
4腌制好的肉片入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香。 -
6加入鲜菇翻炒几下变软。 -
7加入少许清水焖一下。 -
8加入肉片翻炒均匀。 -
9最后调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、鲜菇可入锅先焯一下水，这样更容易炒熟。
2、鲜菇可入锅先焯一下水，这样更容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆烧鸡翅
- 韭菜滋卷
- 萝卜干炒豌豆
- 清炒油麦
- 缤纷巧克力水果蛋糕
- 烤箱鸡肉串
- 柠檬土豆泥
- 盐焗鹌鹑蛋
- 菠菜米饼
- 筒易小匹萨
- 海带冬瓜腔骨汤
- 菠萝饭
- 红烧茄条
- 葡萄汁
- 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁
- 简单小凉菜----凉拌莴苣
- 芦笋虾仁
- 茄汁豆腐
- 枸杞布丁
- 鲜果燕麦粥
- 烹饪大师教你做美味羊蝎子！
- 黑芝麻吐司
- 面包机平民吐司（零失败）
- 萌咩咩曲奇
- 燕麦马芬
- portable toilet
- portal vein
- port de bras
- port elizabeth
- portend crossword
- portend crossword clue
- portend defined
- portentous antonym
- portentous food
- porter airlines
- porterhouse steak
- porter one
- porter stansberry
- porter wagoner
- portfolio choice
- 爪茉莉 本意（清末民国初·樊增祥）
- 爪茉莉 秋夜（宋·柳永）
- 爪茉莉 莱莉（明·高濂）
- 爪茉莉 闺怨和屯田韵（清·丁澎）
- 爪茉莉（清·陆求可）
- 爪茉莉（清末近现代初·汪东）
- 爬沙曲（清·厉同勋）
- 爬沙行（清·韩崶）
- 爰亚夫自涪陵以小舟追路相送及予于枥木观下（宋·孙应时）
- 爰有荷（当代·卢青山）
- 爰采（当代·熊盛元）
- 爱上人自天台还襄阳福严寺送之（明·王世贞）
- 爱九兄旧句（宋·苏泂）
- 爱亭（宋·元绛）
- 爱人堂为李几仲赋（宋·苏过）
- 从管理走向领导--小学校长课程领导的个案研究
- 类别特征推理的认知机制及脑机制
- 认知负荷的理论与实证研究
- 中国赫哲族史诗伊玛堪(英文版)
- 壮丽的奋斗青春(烽火岁月中的国立第二侨民师范学校)/广州中共党史研究丛书
- 阮籍集校注(精)/中华国学文库
- 中国地域文化通览(宁夏卷)(精)
- 时光村落里的往事(情感篇)/阳光少年书系
- 与魔鬼嬉戏(情趣篇)/阳光少年书系
- 顾净缘著述集(共6册)/天柱文化丛书
- 不生气就不生病(郝万山说健康)
- 外星小子哆布哆(5正形小枕头)
- 毛泽东品国学(超值金版)
- 保险格式条款合理期待解释原则研究/民商法新视野研究丛书
- 狼与狗的秘密