“超级喜欢吃生巧克力，家里正好有可可液块和可可脂，就在网上找了一个方子。做出来的成品，比直接用巧克力做的生巧，好吃太多了！希望看到这个方子的人也去试试，绝对不会失望的。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生巧克力的做法步骤
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1把可可液块和可可脂切碎备用 -
2把糖、淡奶油倒入料理盆中，水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉，利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中，用搅拌器，搅拌均匀。 -
3模具中铺入烘焙纸，然后把融化的巧克力液体倒入模具中，等它自然冷却。 -
4冷却凝固后，撒上可可粉 -
5用棉线，把巧克力切成适当大小即可。
小窍门
方子是一小份的量，可以根据需要的生巧克力总数，来适当翻倍制作。
使用的厨具：其他
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