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请输入您要查询的菜谱:
诗文
小拌菜
释义
食材明细
主料
芹菜
1根
花生米
适量
胡萝卜
1-2根
豆干
适量
辅料
盐
少许
蒜蓉
少许
红辣椒油
少许(不辣)
花椒油
少许
香油
少许
醋
少许
蒜香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小拌菜的做法步骤
1
花生米浸泡6个小时,放入煮锅,放入花椒粒,八角,盐煮熟
2
煮熟后逐个给花生米去皮
3
芹菜取根部洗净,胡萝卜去皮洗净
4
芹菜焯水
5
胡萝卜煮熟
6
豆干
7
蒜蓉
8
红辣椒油,花椒油
9
将煮好的花生米,焯好的芹菜,胡萝卜切丁,豆干切丁,放入盐,蒜蓉,红辣椒油,花椒油,香油,香醋,调拌均匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:51:51