食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香辣鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼清洗干净，切宽条。 -
2焯水过凉水沥干水分。
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3葱、蒜、花椒、干辣椒备用。
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4青椒、芹菜、洋葱切丝备用。
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5锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。
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6放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。
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7放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。
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8出锅，装盘。
小窍门
放了郫县豆瓣和生抽就没放盐，味道刚刚好。
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