“看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖，准备着年货零食，看得我也动了心。
于是便学做起来，没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃，家人都说以后不用买了，比买的好吃很多，而且自己做的吃着也放心哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤
-
1备好食材：棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻 -
2黄油放入不粘锅中，开小火 -
3将黄油烧至完全融化 -
4倒入棉花糖 -
5不停的翻拌，直到完全融化即可关火 -
6倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻 -
7快速拌匀（如果感觉有点硬，可以再开小火回软） -
8将其放入不粘烤盘中，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀压整形 -
9放凉后切小块（大小视个人喜欢） -
10再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存，随吃随取！
小窍门
1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火，否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了，所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘，所以一定要使用不粘锅来制作
2、融化棉花糖时一定要小火，否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了，所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘，所以一定要使用不粘锅来制作
使用的厨具：不粘锅
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