食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳饼的做法步骤
-
1面团发酵至原体积2倍大，取出加适量面粉揉至光滑细腻，切开呈现均匀小气泡。 -
2分割成均匀面团，滚圆。 -
3取一面团擀成圆形薄片，直径7-8厘米，抹上一层食用油。 -
4对折，用刮板轻压出贝壳花纹。 -
5右手轻挡在前，右手大拇指和二拇指轻推往前，再捏住中线位置往后拉，再将两侧和捏在一起，呈贝壳形状。 -
6稍调整后码入蒸笼进行最后发酵。 -
7冷水中火蒸制15分钟，关火2-3分钟后揭盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 腌酸木瓜
- 雪梨炖银耳
- 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜
- 辣椒油
- 雪梨大米粥
- 鸭血粉丝汤
- 咸肉烧神仙豆腐
- 金针菇蒸牛肉
- 凉拌牛肉
- 洋葱炒韭菜
- 蘑菇鸡蛋炒青菜
- 韭黄炒肥牛片
- 蒸海参韭菜扁豆盒
- 冰糖炖秋月梨
- 青菜炸肉炖粉条
- 银耳雪梨红枣百合汤
- 冰糖炖冬枣
- 土豆南瓜炒饭
- 台湾“卤肉饭”！
- 豆腐炖草鱼
- 白油肚条
- 牛腩萝卜汤
- 烧烤~土豆丝饼
- 2023年冬的第一道汤
- 咖喱鸡肉土豆
- cautionary
- caution tape
- caution to do
- cautious
- cautiously
- Cava
- cavalcade
- Cavalier
- cavalier
- Cavalier King Charles spaniel
- cavalierly
- cavalry
- cavalryman
- cave
- cave art
- 安庆摸/摸鱼儿 和孙霁窗（宋·张矩）
- 安庆新城（宋·董嗣杲）
- 安庆有皖公山天柱峰者前代尝祀之为南岳又黄（明·王缜）
- 安庆江上守风（明·解缙）
- 安庆渡江次韵陈推府见赠之作（明·林大春）
- 安庆答宗笃庵（清·徐珂）
- 安庆织万佛疏（元·耶律楚材）
- 安庆谒余忠宣公墓（清·龚景瀚）
- 安庆道中（明·王世贞）
- 安庆道中（明·解缙）
- 安庆郡庠后亭宴董佥事（元·魏初）
- 安庆黄氏松隐（明·王佐（汝学））
- 安庆（元·吕诚）
- 安序宋吏部来牧衡阳某将指联事好也会以便郡（宋·文天祥）
- 安座主更衣（宋·释智愚）
- Altera FPGA系统设计实用教程(北京市精品课程教材)/EDA工程技术丛书
- Visual C#2012从入门到精通/微软技术丛书
- 西门子S7-300PLC程序设计及应用(附光盘)/电子设计自动化系列/精益工程视频讲堂
- SQL Server2012Reporting Services高级教程(第2版)/SQL Server数据库经典译丛
- Objective-C开发经典教程/移动开发经典丛书
- Java基础与案例开发详解(附光盘)/软件开发新课堂
- SQL Server2012深入解析与性能优化(第3版)/SQL Server数据库经典译丛
- Oracle Database11gR2性能调整与优化
- Android C++高级编程--使用NDK/移动开发经典丛书
- Android传感器高级编程/移动开发经典丛书
- 形式感(网页视觉设计创意拓展与快速表现)
- Protel DXP2004电路设计与制板(附光盘)/电子设计自动化系列/精益工程视频讲堂
- Altium Designer13.0电路设计仿真与验证权威指南/EDA工程技术丛书
- 智能手机维修从入门到精通(附光盘)
- 工作你好(建筑系学生的50种职业方向)