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诗文
雪梨银耳羹
释义
食材明细
主料
银耳
适量
雪梨
半个
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪梨银耳羹的做法步骤
1
提前煲好的银耳汤,煲好后加适量冰糖,利用紫砂煲的余温把冰糖融化掉。
2
半个雪梨去皮切成小块。
3
在加入冰糖后,接着加入雪梨,同样是利用紫砂煲余温,将雪梨焖软。如喜欢雪梨软软的口感,可以将雪梨和银耳一起煲。
4
待雪梨稍稍变软,盛一碗出来,这样就可以直接食用了。但今天双休,有时间变变花样。
5
将银耳雪梨汤倒入料理机,启动按钮,瞬间就变成糯糯的雪梨银耳羹啦。
6
倒出来洁白细腻,非常适合口牙不好的老人和年龄较小的宝宝。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/10/1 20:49:07