网站首页  词典首页

诗文	鱼香豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 400g 木耳 50g 猪肉馅 50g 辅料 葱 适量 豆瓣酱 一勺 料酒 少许 酱油 一勺 醋 一勺 糖 一勺 淀粉 一勺 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香豆腐的做法步骤 1 豆腐切长条，泡入清水中备用。 2 木耳切丝备用 3 取小碗制作碗汁。酱油！醋！糖！比例1:1:1料酒减半。淀粉减半。盐适量。搅拌均匀备用。 4 葱姜蒜切沫备用 5 锅中少许油。小火慢炒豆腐条至金黄色。推至锅边。 6 肉馅下锅。在锅中间炒熟。推至锅边。 7 锅中间炒制豆瓣酱一勺。炒至红油溢出。烹料酒。炒葱姜蒜。锅中所有菜炒匀。 8 待锅中炒匀后。下入木耳丝，继续炒匀。 9 淋入碗汁。炒匀。出锅。菜品完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香辣黄豆炖猪蹄 蒜泥三白——白玉卷、白粉丝、白肉 肉丝年糕汤 广式鸭润腊肠面包卷 丝滑香甜绿贝贝??糊 鲜榨石榴汁 咖喱土豆焖护心肉 韭菜面片汤 土豪泡面 白切羊肉 山药红枣豆浆 芹菜炒鹅肉 鼓汁蒸鱼腩 猪肉粉条包子 草莓抹茶雪花酥 五花肉香干炒荷兰豆 番薯叶梗炒肉丝 红枣银耳三豆汤 紫薯泥 糊涂面条 香嫩开胃的凉拌牛肉 红枣花生乌米饭 糖拌番茄 小米豆豉蒸排骨 菠萝咕噜肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。