网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冻米糖
释义
食材明细
主料
糯米
500克
辅料
糖
120克
水
120克
麦芽糖
120克
蜂蜜
一勺
熟花生
少许
青红丝
各适量
甜味 口味
炸 工艺
数天 耗时
神级 难度
冻米糖的做法步骤
1
准备好糯米。
2
清洗干净,泡一个晚上。
3
隔水蒸熟,加少许猪油,拌开,放在太阳下晒3-5天,至米完全晒干。
4
冻米就好了。
5
起锅烧油,油七成热时,分次下入冻米炸成米花。
6
全部炸好。
7
沥干油。
8
起锅,加糖、麦芽糖、蜂蜜,中小火熬糖。
9
至糖熬至有小泡泡时,能轻微拉丝。
10
倒入米花、熟花生(花生提前炒熟,去皮)、青红丝。
11
快速拌匀。
12
倒入模具中,压平。
13
切成条。
14
切成薄片(自己喜欢的大小、厚薄)。
15
好了??。
16
成品图。
17
成品图。
18
成品图。
19
成品图。
20
成品图。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食
随便看
黄金元宝蛋
什锦花菜
烤冷面
蜜汁烧鸡翅
咖啡戚风蛋糕
萝卜排骨汤
西芹素炒千张
椒盐虾
家常千层肉饼
素炒萝卜丝
腌脆萝卜片
鲫鱼豆腐萝卜汤//很香
焖萝卜
杏鲍菇烧三丝
丝瓜炒鸡蛋
自制无添加旺仔小馒头
烤黑椒鹌鹑蛋口蘑
烤鸡腿
南瓜饼
葱烧海参
蒜油淋鸡
四色素炒
蘑菇海螺面汤
爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)
馄饨煎蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/9 22:30:07