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诗文
培根火腿披萨
释义
食材明细
主料
培根
适量
火腿
适量
芝士碎
适量
黑胡椒酱
适量
高筋面粉
200g
盐
2g
酵母
2g
泡打粉
2g
黄油
15g
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
彩椒
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
培根火腿披萨的做法步骤
1
面包桶里放入水100克,高粉200克,盐2克,酵母2克,泡打粉2克,白糖5克。启动和面程序和成面团放15克黄油继续揉面20分钟。
2
放入烤箱发酵制两倍大。
3
培根洋葱切碎备用。
4
青红椒切圈,火腿切切小块备用。
5
锅中放适量黄油放洋葱炒香。
6
放培根翻炒均匀。
7
出锅装盘备用。
8
发酵好的面团。
9
面团揉匀排气做成饼放入披萨盘中。
10
用叉子扎眼。
11
刷一层黑胡椒酱,喜欢吃番茄酱酒刷番茄酱。
12
撒一层芝士碎。
13
铺上培根和洋葱。
14
放彩椒圈。
15
放火腿。
16
最后撒一层芝士碎忘记拍照了。
17
放烤箱180°烤20分钟。
18
成品图。
19
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 13:08:43