食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红焖大虾的做法步骤
-
1大虾四只 -
2将大虾去除头和虾线，洗净后，用史云生浓醇高汤腌制几分钟 -
3葱姜蒜全切片 -
4热锅下油，放入腌好的大虾煎熟 -
5放入葱姜蒜片，煸香，大虾颜色变红 -
6放入少许盐，醋，酱油和老抽，翻炒后放入适量水(和大虾平齐的水即可） -
7大火烧开5分钟后小火收汁即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
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