食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红焖大虾的做法步骤
-
1大虾四只 -
2将大虾去除头和虾线，洗净后，用史云生浓醇高汤腌制几分钟 -
3葱姜蒜全切片 -
4热锅下油，放入腌好的大虾煎熟 -
5放入葱姜蒜片，煸香，大虾颜色变红 -
6放入少许盐，醋，酱油和老抽，翻炒后放入适量水(和大虾平齐的水即可） -
7大火烧开5分钟后小火收汁即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
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- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
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- 孜然秋刀鱼
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