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诗文
板栗焖五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
板栗
适量
辅料
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
板栗焖五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净改刀切小块。
2
姜片备用。
3
锅中热油放入姜片炒香。
4
放入五花肉煸炒。
5
炒出油脂后盛出多的油。
6
加入适量蚝油,生抽,老抽和盐。
7
翻炒均匀上色入味。
8
五花肉转入高压锅,加入适量清水高压锅大火压5分钟。
9
锅中水烧开后放入板栗,大火煮开后捞出剥皮。
10
焖好的五花肉放入板栗。
11
继续将板栗焖至断生即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:15:06