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诗文 自制披萨
释义
自制披萨的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 西红柿 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 香肠 适量
辅料
  • 锡纸 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 奶酪 适量
  • 酱油 适量
  • 酵母粉 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

自制披萨的做法步骤

  • 自制披萨的做法步骤:1
    1
    用面包机发面。面包机真是个很好用的机器,发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉,酵母粉和水,执行发面的程序,就能发面了。从和面到发好,大约2个小时。这两个小时,大家就去准备馅料吧。超级容易哦,推荐大家好好利用面包机。
  • 自制披萨的做法步骤:2
    2
    这就是面发好的样子。
  • 自制披萨的做法步骤:3
    3
    烤盘上铺好锡纸。
  • 自制披萨的做法步骤:4
    4
    把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
  • 自制披萨的做法步骤:5
    5
    在发面的时候,准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片
  • 自制披萨的做法步骤:6
    6
    在发面的时候,把猪肉切成小丁。锅里加油,加黑胡椒,然后放入肉丁翻炒。
  • 自制披萨的做法步骤:7
    7
    加盐,也可以加一点酱油(生抽)。
  • 自制披萨的做法步骤:8
    8
    加入西红柿丁,炒成肉酱,尽量收汤汁,浓一些比较好。
  • 自制披萨的做法步骤:9
    9
    面饼上先抹上一层番茄酱,再放一次奶酪碎,然后撒上洋葱丝、青椒丝。
  • 自制披萨的做法步骤:10
    10
    浇上步骤9的肉酱。
  • 自制披萨的做法步骤:11
    11
    撒上香肠片,最后再铺上一层奶酪,用奶酪碎效果好。
  • 自制披萨的做法步骤:12
    12
    烤箱预热,把半成品Pizza放入烤箱的中层,220度,烤15分钟。
  • 自制披萨的做法步骤:13
    13
    好啦!披萨新鲜出炉了!跟必胜客的味道一样好!哈哈!

小窍门

推荐用奶酪碎,就是很碎的奶酪,效果好。面饼一定擀的薄一些,我这次弄的面饼有些厚了。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:48:21