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诗文 鲜虾仁炒莴苣丝
释义
鲜虾仁炒莴苣丝的做法

食材明细

主料
  • 莴苣 半根
  • 鲜虾仁 4个
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 花椒 小许
  • 鸡精 小许
  • 清水 小许
辅料
  • 葱 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤

  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：1
    1
    莴苣去皮。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：2
    2
    靠近根部的那部分，打丝。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：3
    3
    虾仁泡开洗净。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：4
    4
    沿后背切开，去沙线。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：5
    5
    葱切圈。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：7
    7
    油热放花椒爆香。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：8
    8
    放葱。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：9
    9
    放虾仁翻炒。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：11
    11
    淋小许清水。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：12
    12
    虾仁炒熟。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：13
    13
    放莴苣丝。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：14
    14
    放鸡精。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：15
    15
    翻炒至莴苣丝变软即可。
  • 鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/17 13:39:43