食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁块，看你喜欢大口吃肉就大块一些，鸡肉过水去血。 -
2淹没鸡肉的油，炸干。
-
3慢慢的炸，家里喜欢吃嫩点的那就炸香去水去血行了，喜欢干香的就炸脆。
-
4我这个就炸得干脆一些，很香，直接吃都可以的。
-
5这是我们特色糍粑辣椒。
-
6酱类辣椒联系朋友们大火炒香，然后再调小火。
-
7干辣椒节，要用小火来煸香，火大了就会糊了苦的。
-
8青椒节，家里没有辣椒了，不然我会放更多，贵州人喜辣嘛。
-
9豆瓣酱应该早就放的，我是临时想起来才放的，千万记得豆瓣酱了就不要再投盐了。
-
10鸡肉入锅。
-
11翻炒吧。
-
12鸡精，糖，蚝油，料酒来一些，应该再放大蒜，生姜，花椒等的调料，我这是晚上12点炒的，实在家里没存货了。
-
13要是有花椒，芝麻的就更棒了。
-
14哎，将就一下吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 卤猪脚
- 桂花山药
- 农家炖土鸡
- 布里欧修小面包
- 酸菜鱼
- 糯米烧卖
- 小炒白菜
- #炖菜#天冷就要吃魔芋鸭
- 10寸烫面戚风蛋糕
- 霸王花猪骨汤
- 橘子罐头
- 香菇生肉包
- 栗子红枣小米粥
- 豉香圆白菜
- 果酒冰糖猪蹄
- 蘑菇肉酱
- 简易版鸡汤
- 梨香鸡头米（芡实）甜汤
- 黄焖鸡
- 丹麦吐司
- 玫瑰生煎
- 川香辣子猪蹄
- 土豆鸡蛋饼
- 茄汁大虾
- 腐竹家烧
- 上竿什么什么的成语
- 上竿掇梯
- 上篇上论
- 上篇什么什么的成语
- 上纲上线
- 上纲什么什么的成语
- 上蒸下报
- 上蒸什么什么的成语
- 上蔡什么什么的成语
- 上蔡苍鹰
- 上蔡鹰卢
- 上行下效
- 上行什么什么的成语
- 上行手本
- 上讲台展示用英语怎么说
- 过村家（明·樊阜）
- 过村居和五弟韵（清·高玮）
- 过村店有感（宋·陆游）
- 过村翁家（宋·薛嵎）
- 过村舍（宋·陆游）
- 过杜北山老友旧居（宋·顾逢）
- 过杜家庄（明·何景明）
- 过杜工部祠（宋·邹定）
- 过杜氏江亭（唐·姚合）
- 过杜浦桥二首（宋·陆游）
- 过杜清碧读书处（明·邱云霄）
- 过杜潭题曾祖庆源庵（宋·吕声之）
- 过杜甫坟（宋·韩维）
- 过杞县（清末民国初·夏孙桐）
- 过杞赠马梦得（宋·苏轼）
- 用最好的姿态拥抱世界的精彩
- 精灵王座(官方艺术鉴赏)
- 真心候补团
- 精灵王座之王者归来
- 深海下的刺猬
- 马龙之死(精)/贝克特全集
- 是如何(精)/贝克特全集
- 诗集(精)/贝克特全集
- 自由(精)/贝克特全集
- 开心的日子(精)/贝克特全集
- 莫洛伊(精)/贝克特全集
- 四故事(精)/贝克特全集
- 梅西埃与卡米耶(精)/贝克特全集
- 碎片集(杂谈及一个戏剧片段)(精)/贝克特全集
- 终局(精)/贝克特全集