“麻辣，猪蹄粑软入味儿，满满的胶原蛋白??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
辣卤猪蹄的做法步骤
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1猪蹄适量洗血水。 -
2放清水中大火煮开。
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3再煮几分钟。
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4捞出温水洗净浮沫。
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5锅内适量清水，盐，冰糖，大红袍花椒，干红辣椒，香叶，姜。
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6中火卤一个小时。
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7汤汁变少。
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8适量生抽，老抽。
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9继续卤二十分钟，捞出装盘。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜